Kale (Grünkohl) Chips
Kale (Grünkohl) – Chips
Verwandle Grünkohl in einen knusprigen und süchtig machenden Snack mit diesem einfachen Rezept. Diese Kale-Chips sind eine großartige Alternative zu traditionellen Chips und bieten eine Fülle von Nährstoffen und Vitaminen.
So bereitest Du die Kale-Chips zu
Heize Deinen Ofen auf 150°C vor.
Entferne die dicken Stiele vom Grünkohl und zerreibe die Blätter in mundgerechte Stücke.
Vermische in einer großen Schüssel den Grünkohl mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Grünkohlstücke darauf. Achte darauf, dass Du nur eine Schicht verteilst.
Backe die Chips für 15-20 Minuten, bis sie knusprig sind, aber noch nicht braun geworden sind.
Auskühlen lassen und genießen!
Fragen & Antworten zu Kale-Chips
(FAQ)
Ja, Du kannst mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer experimentieren. So entdeckst Du unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Bewahre die abgekühlten Kale-Chips in einem luftdichten Behälter auf. So erhalten sie ihre Knusprigkeit.
Zutaten
| Personen | |
|---|---|
| 1 Bunde | Grünkohl |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Meersalz |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1/2 TL | Paprika |